Channel E – Penyakit diabetes menjadi momok bagi banyak orang. Tak hanya orang tua saja, kini diabetes juga banyak menyerang anak muda. Penyakit diabetes sejatinya bisa dikurangi dengan pola hidup sehat.

Banyak yang beranggapan makanan untuk penderita diabetes itu tidak enak, karena sedikitnya kandungan gula. Eitss itu salah, banyak kok makanan enak yang aman untuk penderita diabetes, asal kamu pintar mengolahnya. Apa sajakah itu?


1. Nasi Merah

Gambar Istimewa

Ini yang paling pokok, tipe orang Indonesia tidak bisa makan tanpa nasi. Perlu diingat bahwa nasi putih memiliki kadar gula yang tinggi. Untuk mengakalinya, kamu bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah yang rendah gula. Rasanya sama saja kok, bahkan lebih sehat.

2. Oatmeal

Gambar Istimewa

Kalau kamu lagi gak mood makan nasi, bisa mengganti bahan karbohidrat dengan oatmeal. Tapi jangan ditambah gula ya. Kamu bisa menggantinya dengan buah-buahan mulai blueberry, pisang, dan stroberi.

3. Sayur Bayam

Gambar Istimewa

Menurut penelitian, sayur bayam mengandung nutrisi lutein yang baik buat penderita diabetes, terutama untuk bagian mata. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayur bayam kuah atau sekadar dibuat lalapan.

4. Popcorn Tawar

Gambar Istimewa

Menonton bioskop tak lengkap jika tanpa popcorn. Namun, popcorn di bioskop biasanya punya banyak rasa, mulai dari asin, karamel, dan lain-lain. Nah, kamu yang punya “bakat” diabetes, masih bisa makan popcorn, asal tidak menambahkan rasa apa pun. Tetap enak dan gurih, kok rasanya.

5. Daging Tanpa Lemak

Gambar Istimewa

Tak ada masalah makan daging bagi penderita diabetes. Yang perlu diingat adalah hilangkan bagian lemaknya dan jangan digoreng dengan minyak. Akan lebih sehat jika direbus, dipanggang, atau dibakar.

6. Ikan Laut

Ggambar Istimewa

Penderita diabetes juga tidak dilarang makan ikan. Sama seperti daging, cara pengolahannya adalah dengan dikukus, dipanggang, atau dibakar. Lalu, pilihlah ikan-ikan yang mengandung omega 3, seperti tuna, salmon, dan sarden. Hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi, seperti tongkol.

7. Dark Chocolate

Gambar Istimewa

Siapa bilang penderita diabetes gak bisa makan cokelat? Masih bisa, kok asalkan dark chocolate. Menurut penelitian, dark chocolate  punya banyak manfaat. Di antaranya seperti mempercepat pengolahan glukosa darah, mengurangi resistensi insulin, dan yang paling penting mengurangi nafsu makan berlebih.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here