SEJARAH KOPI
Halo sobat semua.. ada banyak hal didunia ini yang kita tidak tau asal usulnya, meskipun kita sering menemuinya seperti minuman kopi. Siapa si penemunya? kok bisa ya biji – bijian dijadiin minuman?
Masyarakat dunia sebagian besar memulai hari dengan secangkir kopi. Minuman ini sudah menjadi salah satu minuman favorite masyarakat.
Ada sejarah panjang dibalik nikmatnya kopi. Kopi sendiri sudah dikonsumsi jauh sebelum tersebar sebanyak sekarang, tapi… Sejarah kopi sendiri masih terbilang samar. Belum ada catatan tertulis yang menceritakan secara detail penemuan minuman ini.
Tanaman kopi dipercaya ditemukan pertama kali di Etiopia Afrika, yang merupakan tempat pertama kali tanaman kopi ditemukan.
Seorang penggembala kambing secara tidak sengaja menemukan keanehan pada kambingnya. Keanehan ini terlihat setelah hewan gembalanya memakan biji bijian merah di salah satu pohon
Kambing-kambing yang memakan tanaman tersebut menjadi berenergi. Mereka juga tidak bisa tidur saat malam hari. karna penasaran pengembala pun memakannya dan benar ia menjadi sangat bersemangat dan berenergi. lalu si pengembala menceritakannya kepada orang orang dan mulailah diolah biji bijian merah tadi menjadi minuman yang digemari.
Berkembangnya budidaya kopi membuat minuman ini semakin mudah dijangkau.
Budidaya kopi tidak hanya di Indonesia saja. Di abad ke 18, kopi mulai di budidaya-kan di Kepulauan Hawaii.
Kopi menjelma menjadi salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi selain air dan teh.
Selain bisa menahan kantuk, banyak khasiat yang bisa didapat jika rutin meminum kopi yaitu
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Minum 4 atau lebih cangkir kopi per hari disinyalir dapat menurunkan 20% risiko stroke dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali
2. Menjaga Kesehatan Otak
Kafein yang terkandung dalam kopi memiliki banyak efek pada otak, seperti meningkatkan kewaspadaan, membantu konsentrasi, meningkatkan suasana hati, dan mengurangi risiko depresi.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan kafein dalam kopi disebut dapat mengganggu pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
American Cancer Society menyebutkan terdapat beberapa penelitian yang membuktikan bahwa kopi mungkin dapat menurunkan beberapa jenis kanker
4. Menjaga Kesehatan Organ Hati
bahwa kandungan kimia pada kopi dapat membantu proses detoksfikasi sel kanker pada hati.
5. Mengurangi Risiko Batu Empedu
kandungan kopi mampu mencegah pembentukan kolestrol yang menyebabkan pembentukan kristal atau batu dikantung empedu.
Tonton video menarik dan edukatif lainnya di Channel E Indonesia
