Resep Caramel Cheesecake Pudding
Halo Bunda dan sobat cookers pada kesempatan kali ini aku akan berbagi resep cara mengolah Caramel Cheesecake Pudding enak yang dapat kamu praktekan untuk 8 potong
Buat kamu yang sedang ingin membuat atau belajar Caramel Cheesecake Pudding yang Sederhana ini. Maka di resep kali ini aku akan membagikannya untuk kalian agar bisa dipraktikan dirumah.
Pudding manis ini yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita dapat dibuat dengan tambahan caramel yang membuat brownies ini lebih creamy hingga membuatnya terasa lembut dan gurih loh. Mau tahu cara membuatnya, ini dia resep dari kita
Bahan :
135 g gula pasir
250 g cream cheese
380 ml (1 kaleng) susu evaporasi
370 ml (1kaleng) susu kental manis
4 butir, kocok lepas
Sejumput garam
Cara membuat Caramel Cheesecake Pudding :
- caramel : panaskan gula dengan api sedang sampai kecoklatan dan agak mendidih. Tuang Karamel ke dalam cetakan, ratakan di dasar cetakan, sisihkan.
- Campur cream cheese dan susu evaporasi jadi satu, masak dengan teknik double boiler dengan api sedang hingga cream cheese meleleh dan rata, lalu angkat. Tambahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan.
- Masukan telur ke dalam adonan susu, aduk perlahan. Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.
- Saring adonan sebanyak 3 kali, tuang ke dalam cetakan, tutup loyang cetakan dengan aluminium foil
- Panaskan kukusan. Kukus puding selama 50 menit, angkat. Dinginkan puding didalam kulkas selama 2 – 3 jam atau semalaman, keluarkan dari cetakan. Sajikan
Tip
- Gunakan cetakan loyang bundar diameter 18 cm
- Jika ingin dipanggang, gunakan teknik aun bain marie. Letakan cetakan dalam loyang berisi air panas dan panggang dengan suhu 180 derajat C selama 30 – 40 menit
- Agar mudah mengeluarkan puding, gunakan pisau tipis untuk melepas bagian tepi puding yang melekat
These perfect are seriously the perfect pudding recipe! Perfectly moist and chewy with the bright yellow color, so perfection. you can eat this with your family, friends, or people you love. happy cooking
lihat resep lainnya disini.
Tonton video menarik di Channel E Indonesia
Jangan lupa mampir ke chanel kami di youtube, karena ada banyak video menarik dan informatif pastinya.
