Channel E – Menjadi lebih sehat dengan mengonsumsi makanan bergizi bisa menjadi resolusi yang kamu terapkan di tahun baru ini. Sebab, dengan tubuh yang sehat, kita bisa merasa lebih bahagia dan bebas melakukan berbagai aktivitas yang kita sukai.
Salah satu asupan sehat yang penting dan dibutuhkan oleh tubuh adalah milk. Namun, kami mengerti bahwa tidak semua orang menyukai milk. Tapi, bukan berarti kamu tidak mengonsumsinya sama sekali. milk bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan yang lezat dan sehat. Salah satunya menjadi bahan dasar dessert atau hidangan penutup.Berikut tiga resep dessert berbahan dasar susu yang bisa kamu coba di rumah.
Blueberry Milk Tart
gambar istimewa
Bahan-bahan:
250ml susu pasteurisasi
2 sdm keju ricotta
2-3 sdm gula
2 sdt agar-agar bubuk
Blueberry beku
7 biskuit gandum
100 gr mentega cair
Cara membuat:
Masukkan susu pasteurisasi dan keju ricotta ke dalam panci.
Masak dengan api sedang, aduk terus hingga keju meleleh.
Kecilkan api dan tambahkan gula ke dalam panci. Aduk terus untuk melelehkan gula.
Larutkan bubuk gelatin dalam air hangat dan tuangkan ke dalam panci. Aduk campuran susu sampai mengental.
Hancurkan biskuit gandum dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Aduk rata.
Masukkan biskuit gandum ke dalam loyang muffin dan bentuk lapisan kulit tart.
Isi dengan adonan susu hingga penuh.
Letakkan blueberry beku di atasnya sebagai topping.