Rasanya ketika berbicara tentang kuliner, tak akan pernah habis untuk membahasnya. Bahkan setiap saat selalu hadir kreasi menu-menu lezat, baik minuman, makanan ringan maupun makanan berat. Ya, salah satunya kudapan manis bernama dessert box kekinian. Saking populernya kudapan lezat ini juga banyak sekali dijual secara online di media sosial.

Disajikan dalam bentuk box atau kotak plastik yang sudah didinginkan, nggak heran jika dessert box menjadi sajian yang digemari banyak orang. Biasanya tampilan dari dessert box ini terdiri dari berapa layer adonan. Menariknya lagi, makanan ini juga nggak butuh dibakar maupun dikukus. Dessert box umumnya memiliki varian rasa yang banyak, seperti cokelat, tiramisu, Milo, cheese dan banyak lagi.

Makanan ini begitu mudah untuk disajikan. Nah, kamu juga bisa nih mencoba membuat dessert box sendiri di rumah. Sebab, jika kamu membelinya di toko kue maupun online shop harganya cukup lumayan mahal. Gimana? Mau coba membuatnya sendiri di rumah?

Berikut resep-resep dessert box kekinian yang enak dan mudah dibuat sendiri di rumah.

1. Dessert box simpel

gambar istimewa

Bahan A:
– 10 keping Oreo/Biskuit Marie dihancurkan
– 5 sdm margarin cair

Bahan B:
– 400 ml susu cair putih
– 50-75 gr keju parut
– 1 sdm maizena
– 2 sdm gula

Bahan C:
– 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
– 400 ml susu cair
– 1 sdm maizena
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Campur semua bahan A, tata di wadah/cup, tekan-tekan dengan sendok supaya padat.
2. Kemudian masak semua bahan B sampai meletup-letup, tuang ke atas bahan A, dinginkan.
3. Lalu masak semua bahan C, kecuali margarin, aduk-aduk sampai meletup-letup, terakhir masukkan margarin.
4. Tuang ke atas bahan B. Masukkan kulkas tunggu dingin. Nikmat disajikan selagi dingin.

2. Regal strawberry cream cheese

gambar istimewa

Bahan layer regal:
– 120 gr regal
– 75 gr mentega dilelehkan

Layer whipped cream:
– 100gr whipped cream bubuk
– 200ml air dingin

Layer strawberry:
– 1 pack strawberry
– 1 sdm gula pasir
– 50 ml air

Layer custard cream cheese:
– 200 gr cream cheese
– 500 ml susu UHT
– 80 gr gula pasir
– 3 kuning telur
– 4 sdm maizena
– pasta vanilla

Cara membuat:
1. Buat layer regal, haluskan regal, tambah dengan margarin leleh
2. kemudian buat layer whipped cream: mixer whipped cream bubuk dengan air, sisihkan.
3. Layer strawberry: potong kecil strawberry, masak dengan tambahan gula dan sedikit air. Masak hingga strawberry setengah halus.
4. Layer custard cream cheese: campurkan kuning telur, susu, maizena, sisihkan. Panaskan susu dan gula pasir. Tambahkan campuran telur, maizena, aduk rata.
5. Tambahkan cream cheese, aduk rata, masukkan 1 sdm mentega.
6. Susun di wadah, layer regal, whipped cream, strawberry dan custard cream cheese secara bergantian. Nikmati dalam kondisi dingin.

3. Oreo Cheesecake lumer

gambar istimewa

Bahan:
– 2 bungkus Oreo, sisihkan krimnya, lalu remuk kasar
– 100 g keju kraft quick melt
– 3 sachet susu kental manis
– 4 sdm gula pasir
– 400 ml air
– 3 sdm maizena, larutkan dengan 6 sdm air
– Keju cheddar untuk topping

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kecuali maizena dan Oreo ke panci, aduk sampai rata. Lalu masak dengan api kecil sampai mendidih.
2. Masukkan maizena, aduk terus sampai kental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
3. Lalu susun lapisan Oreo dan cheese cream lumer, dengan cara memasukkan Oreo ke jar, tuangi cheese cream beri Oreo lagi, tuang lagi cheese cream. Beri topping keju parut.
4. Tutup jar, simpan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

4. Dalgone dessert cup

gambar istimewa

Bahan marie:
– 1 bungkus biskuit marie susu
– 50 gram margarin, lelehkan

Bahan vla:
– 150 gram keju spread/keju cheddar parut
– 600 ml susu cair full cream
– 100 gram kental manis
– 50 gram gula pasir
– 2 sdm tepung maizena + sedikit susu cair, larutkan

Bahan Oreo:
– 1 bungkus Oreo

Bahan dalgona:
– 5 bks kopi hitam tanpa ampas
– 50 gram gula palem/gula pasir
– 50 gram air

Cara membuat:
1. Buat bahan Marie, hancurkan biskuit hingga halus, tuang margarin cair, aduk hingga rata, sisihkan.
2. Buat bahan vla, panaskan gula, kental manis, susu cair dan keju hingga mendidih dan keju parut meleleh. Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan terlihat kental. Angkat dinginkan.
3. Haluskan biskuit Oreo tanpa cream, hingga halus, sisihkan.
4. Campur jadi satu bahan dalgona, kemudian di-mixer hingga menjadi busa halus dan ringan sekitar 2 menit.
5. Bagi rata bahan marie, masukkan kecup, ratakan. Tuang vla di atas marie ratakan, kemudian Oreo, lanjut vla, dan Oreo lagi. Terakhir tuang dalgona coffee paling atas. Beri topping sesuai selera. Simpan kulkas lebih nikmat, sajikan.

5. Blackforest dessert box

gambar istimewa

Bahan:
– 225 gr tepung serbaguna
– 80 gr coklat bubuk berkualitas
– 400 gr gula pasir butiran halus
– 2 sdt baking soda
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt garam
– 125 gr minyak sayur
– 250 gr buttermilk
– 250 gr air panas (mendidih)
– 2 telur utuh
– Pasta vanilla/blackforest secukupnya

Pelengkap:
– Whipped cream kocok
– Black cherry
– Red cherry
– Coklat serut

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering, ayak. Sisihkan
2. Kemudian campur telur dan buttermilk, lalu masukkan minyak sambil diaduk. Setelah rata, masukkan air panas secara bertahap dan tetap diaduk agar telur tidak matang.
3. Campur bahan kering dengan bahan basah sambil diaduk dengan whisk.
4. Setelah adonan cair, panggal suhu 190C selama 45 menit atau sampai matang.
5. Setelah matang, susun di box dan sajikan dingin.

Nah, itulah rekomendasi resep dessert box yang bisa kalian coba di rumah. Mudah bukan?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here
Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!