Brownies adalah kue coklat yang sangat digemari oleh berbagai kalangan. Biasanya sajian ini kerap diolah kembali menjadi suatu makanan unik, salah satunya adalah puding.
Rasanya yang manis, kenyal, tapi lembut di lidah, akan meembuat orang ketagihan dan tak ingin berhenti ngunyah. Puding biasanya disajikan sebagai menu penutup atau pencuci mulut.
Tapi tak jarang juga yang menjadikan puding sebagai menu cemilan saat berada di rumah. Puding pada umumnya dibuat dari bahan baku susu, tepung tapioka, tepung maizena, yogurt, dan telur. Di Indonesia sendiri, puding terdiri dari berbagai jenis.
Kenikmatan puding brownies tidak cuma bisa kalian temukan dalam satu jenis saja. Tetapi juga dapat dikreasikan ke dalam 5 olahan brownies puding sedap yang bisa kalian coba, berikut dibawah ini jenis-jenis olahannya:
Brownies Puding
Bikin puding yang lembut dan manis ternyata cocok jika mengadaptasi olahan brownies puding. Makanan ini pas untuk pencuci mulut, apalagi kalau disajikan dalam kondisi dingin di tengah siang hari yang panas terik.
Pembuatan brownies puding memerlukan bahan-bahan yang terdiri dari roti tawar, coklat hitam, agar-agar tanpa rasa, kuning telur, gula pasir, kental manis, sampai penggunaan air. Penambahan roti tawar di dalam makanan akan mempengaruhi tekstur, supaya puding terasa lebih kenyal.
Brownies Pudding Cake
Kalau kamu lebih suka tekstur puding yang menyerupai kue, maka brownies pudding cake adalah solusinya. Sajian ini memiliki gabungan dari dua makanan populer yang mempunyai tekstur agak basah sekaligus lembut ketika dikunyah.
Hampir mirip dengan proses pembuatan brownies, bahan-bahan yang diperlukan dalam olahan ini terdiri dari tepung, telur, susu, baking powder, mentega, air, dan gula coklat. Setelah dimasak, puding kue bisa dinikmati bersama es krim rasa vanila.
Brownies Bread Pudding
Bila kamu masih memiliki sisa brownies di rumah, sebaiknya olah bahan tersebut menjadi bread pudding yang super manis dan lembut. Makanan ini cocok sekali dinikmati selagi hangat biar sensasi lumernya terasa maksimal.
Brownies tersebut bisa dipotong-potong kemudian ditambahi menggunakan adonan custard. Tinggal campur susu bersama telur, krim, perasa, susu, gula coklat, serta tambahan chocochips. Kemudian panggang sampai adonan matang menyeluruh.
Brownies Dirt Pudding
Dirt pudding merupakan salah satu makanan yang unik, lantaran hidangan ini disusun sekacau mungkin untuk menghasilkan penampilan berbeda. Biasanya puding disajikan dalam acara-acara, khusus salah satunya adalah Halloween.
Sajian ini umum dikreasikan dalam gelas atau mangkuk transparan. Kemudian disusun atas potongan brownies dan dilengkapi menggunakan adonan puding coklat. Setelah itu, lengkapi menggunakan krim dan aneka macam toping yang membuat penampilannya jadi menarik.
Banana Brownies Pudding
Makanan yang satu ini dibuat dari gabungan antara kue brownies dan puding pisang yang begitu menggugah selera. Sajian juga sangat lembut dan cocok dijadikan inspirasi camilan sedap buat kamu dan keluarga.
Adonan brownies yang sudah matang akan diletakkan di paling bawah cetakan. Kemudian lapisan atasnya akan dibuat menggunakan campuran puding instan rasa pisang, cream cheese, pisang segar, dan pemanis. Kombinasinya benar-benar akan membuatmu terpikat.
Olahan brownies puding ini menjadi salah satu inspirasi makanan manis yang cocok untuk dijadikan hidangan penutup. Berbagai makanan telah dibuat dengan ragam gaya seru, seperti 5 sajian di atas. Selamat mencoba!
