Siapa sih yang tak suka gorengan? Mereka yang tidak suka pun, kemungkinan besar bukan tidak suka rasa atau tekstur gorengan yang renyah, tapi karena tahu betapa buruk dampaknya terhadap kesehatan. Nah, artikel ini bukan bermaksud mengajak kalian semua hidup tanpa gorengan kok (itu kan termasuk salah satu kenikmatan hidup), tapi sekadar memberi gambaran seberapa banyak sih sebenarnya kalori yang ditambahkan ketika makanan disulap jadi gorengan. Setelah paham, kalian mungkin akan lebih mudah mengurungkan niat untuk makan gorengan sering-sering. Untuk dapat mengukur tambahan kalori setelah makanan digoreng itu sebenarnya cukup rumit dan banyak faktornya. Mulai dari jenis minyak, banyak minyak, kepadatan makanan yang digoreng, sampai temperatur ketika menggoreng. Maka dari itu, Hipwee memakai data yang dilansir dari aplikasi penghitung kalori

untuk secara singkat membandingkan perbedaan kalori setelah makanan tertentu digoreng. Semua angka di bawah ini pakai satuan kkal atau kilo kalori per 100 gr makanan ya. Berikut jumlah kalori di berbagai aneka macam jenis gorengan.

Kalori tempe goreng

Sebagai varian gorengan yang populer, tempe goreng seolah menjadi jajanan wajib. Tekstur renyah dan rasa gurih yang menggoyang lidah akan membuat siapa pun ketagihan. Hanya saja, kalori gorengan tempe lumayan tinggi. Apalagi jika dibaluri adonan tepung yang gurih. Dengan tekstur yang cukup berongga, tempe mendapat tambahan kalori yang cukup lumayan dalam proses penggorengan. Ya tapi karena perubahan tesktur itu pula, tempe goreng tuh jadi enak banget~

Kalori tahu goreng

Tekstur makanan memang jadi salah satu penentu penambahan kalori dalam gorengan. Dasarnya sih semakin berongga tekstur makanannya, semakin banyak kemungkinan tambahan kalorinya. Alhasil, makanan seperti tahu yang notabene tergolong makanan sehat dan banyak nutrisinya bisa ketambahan kalori 2-3 kali lipat karena digoreng garing. Tipe-tipe makanan seperti ini sih yang mungkin bisa lebih sering dihindari atau dikukus saja.

Kalori bakwan goreng

Selain tempe dan tahu isi, bakwan adalah varian gorengan yang nggak kalah tenar di lidah penggemarnya. Adonan tepung ditambah dengan irisan sayuran ini memberikan tekstur empuk di dalam tapi garing di luar. Meskipun terdiri dari beragam sayuran seperti jagung, kubis, dan wortel, bakwan masih mengandung kalori yang cukup tinggi lo.

Kalori pisang goreng

Pisang goreng memang enak jadi camilan. Apalagi dimakan saat masih panas kala muism hujan. Tapi ingat kalori pisang goreng masih lumayan tinggi lo. Bila makan beberapa potong, kalorinya setara dengan nasi putih. Jadi ada baiknya kalian nggak makan pisang goreng secara berlebihan.

Kalori ubi goreng

Memiliki cita rasa manis seperti pisang goreng, ubi goreng adalah jajanan yang cukup digemari. Bagi kamu yang bosan dengan gorengan gurih, ubi goreng memang jadi pilihan populer. Asalkan dimakan dalam jumlah yang normal, ya tidak masalah sih. Cuma misalkan ingin makan setiap hari, mendingan makan ubi rebus aja ya~