Resep Tumis Ikan Cue Kangkung: Kombinasi Nikmat Protein dan Sayuran dalam Satu Hidangan

Hemat Waktu Masak dengan Resep Tumis Ikan Cue Kangkung, Ideal untuk Sarapan atau Bekal Kerja

Dengan menggabungkan sayur dan protein dalam satu hidangan, Anda dapat menghemat waktu masak, terutama saat pagi hari.

Coba sajikan tumis kangkung dan ikan cue yang memiliki harmoni cita rasa. Hidangan ini cocok sebagai sarapan yang mengenyangkan atau bekal untuk kerja.

Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Berikut ini adalah resep tumis ikan cue kangkung dari Sajian Sedap yang dapat Anda ikuti.

Berikut adalah cara mudah membuat tumis ikan cue kangkung:

Bahan-bahan:

• 300 gram ikan cue, potong menjadi bagian sesuai selera
• 1 ikat kangkung, petiki daunnya dan cuci bersih
• 2 buah tomat, potong menjadi irisan
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Pertama, tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
2. Tambahkan potongan ikan cue ke dalam tumisan. Aduk rata dan masukkan irisan tomat. Tumis hingga tomat layu.
3. Selanjutnya, masukkan kangkung yang sudah dipetiki daunnya. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Tuang air secukupnya.
4. Masak tumisan hingga ikan matang dan bumbu meresap ke dalam ikan cue dan kangkung.
5. Tumis ikan cue kangkung siap disajikan. Nikmati sebagai hidangan sarapan atau bekal untuk kerja.

Tumis ikan cue kangkung ini memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi dari ikan dan sayurannya.

Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit sesuai selera.

Cara membuat ikan cue kangkung:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan potongan ikan. Aduk hingga tercampur merata. Tambahkan tomat. Tumis hingga tomat layu.
3. Selanjutnya, tambahkan kangkung, garam, gula pasir, serta air perasan jeruk nipis. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Selamat Mencoba!