Channel EPasta carbonara merupakan hidangan pasta dengan tekstur saus yang sedikit berbeda jika dibandingkan dengan hidangan pasta lainnya. Pasta carbonara ini memiliki saus dengan tekstur yang creamy.

Saus creamy ini terbuat dari bahan utama yaitu keju dan susu, sehingga membuat rasa saus ini gurih. Hidangan pasta carbonara ini nggak cuma bisa dinikmati untuk orang dewasa lho, anak-anak pun bisa mencicipinya.

Pasta yang digunakan sebagai bahan utama pun bisa bermacam-macam, seperti spaghetti, fettuccine, penne, dan masih banyak lagi. Membuatnya pun mudah dan simpel, serta nggak butuh waktu lama. Kamu juga bisa menambahkan sosis, smoked beef, udang, untuk menambah rasa yang nikmat.

Yuk, simak resep spageti Fettuccine carbonara fibercremedi bawah ini.

gambar istimewa

1. Bahan-bahan:

  • 150 gr fettuccine
  •  50 gr keju cheddar parut
  •  1/2 buah bawang bombai, cincang
  •  2 butir telur, kocok lepas
  •  4 buah sosis sapi
  • 3 kuntum besar brokoli, belah ukuran kecil
  •  250 ml susu cair
  •  2 sdm cheesy cheese spread
  •  2 sdm fibercream
  •  1 sdt maizena. Larutkan dengan sedikit air
  •  2 sdm salted butter
  •  1/2 sdt oregano kering
  •  1/2 sdt parsley kering
  •  Air secukupnya
  •  Lada, himalayan pink salt, gula, merica, kaldu jamur secukupnya

2. Cara membuat:

  1.  Siapkan air untuk merebus air. Beri 2 sdm minyak dan himalayan pink salt secukupnya. Rebus fettuccine hingga al dente. Angkat, tiriskan.
  2.  Didihkan air lagi. Masukkan brokoli, sampai matang, tapi masih hijau. Angkat, tiriskan.
  3.  Siapkan wajan. Masukkan salted butter. Tumis bawang bombai hingga harum.
  4.  Masukkan telur, orak arik sebentar.
  5.  Masukkan sosis, tumis hingga matang.
  6.  Tuangkan susu. Tambahkan keju cheddar, cheese spread dan fibercream. Aduk hingga masak.
  7.  Tambahkan lada, himalayan pink salt, gula, kaldu jamur dan merica secukupnya. Koreksi rasa.
  8.  Masukkan maizena, aduk pelan, atur kekentalannya.
  9.  Tambahkan oregano dan parsley.
  10.  Saus sudah siap. Masukksn fettuccine dan brokoli. Aduk, matikan kompor. Sajikan.

Nah, itu dia resep Fettuccine carbonara fibercreme yang bisa kalian coba dirumah.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here
Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!