Fruit sando atau sandwich buah ala Jepang dapat menjadi ide sarapan yang tepat untuk kamu. Rasanya yang segar dan tampilannya yang cantik akan membuat mood kamu menjadi naik seharian.
Kamu pun dapat menggunakan aneka buah yang segar sebagai isiannya. Ada stroberi, jeruk, mangga, atau kiwi yang dapat untuk kamu kreasikan. Berikut dibawah ini merupakan resep membuat sandwich buah untuk sarapan.
Bahan-bahan dan Cara Membuat Sandwich Buah
Bahan-bahan:
- 120 ml whipping cream
- 10 buah stroberi, kupas dan potong sesuai selera
- 6 lembar roti tawar kupas
- 2 sdm gula halus
- 1 buah kiwi, kupas dan potong sesuai selera
Cara membuat:
- Kocok whipping cream dan gula selama 5-6 menit dengan mixer hingga mengembang dan kaku. Lalu, sisihkan.
- Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan whipping cream secukupnya. Tata kiwi dan stroberi di atasnya, lalu beri whipping cream lagi.
- Tangkupkan roti tawar lagi di atasnya, lalu lipat sambil dibungkus dengan plastic wrap. Pastikan untuk menarik plastic wrap dengan erat supaya rotinya padat.
- Simpan sandwich buah dalam kulkas selama satu jam hingga krimnya kaku dan padat.
- Potong sandwich arah diagonal dan sajikan selagi dingin.
Tips memasak:
- Alasi buah dengan tisu setelah dicuci supaya tidak terlalu berair ketika dipotong.
- Gunakan buah yang masih segar dan agak keras agar bentuknya cantik ketika dipotong.
- Pastikan kamu memotong buah dengan ukuran yang sama rata, agar tampilannya cantik.
- Bersihkan pisau setiap kali setelah memotong sandwich, agar krimnya tidak mengotori sandwich berikutnya.
Nah, itulah penjelasan mengenai resep membuat sandwich buah yang cocok sebagai menu sarapan. Karena rasanya yang segar dan tampilannya yang cantik akan membuat mood kamu menjadi naik seharian.
