26.7 C
Jakarta
Sunday, June 16, 2024

6 Manfaat Buah Blueberry bagi Kesehatan hingga Kecantikan

Memiliki ukuran yang mungil dan mudah untuk dipetik, blueberry kerap menjadi idaman bagi sebagian besar masyarakat. Rasanya yang memiliki paduan antara asam dan manis membuat orang menjadi ketagihan untuk selalu mencoba.

Selain manfaatnya yang luar biasa, blueberry juga kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Salah satu manfaat yang bisa didapat adalah untuk meningkatkan kesehatan dan menjaga daya ingat.

Mengenal Habitat Asal Buah Blueberry

ilustrasi buah blueberry

Blueberry berarti beri biru, yang merupakan salah satu jenis tanaman berbunga. Tanaman ini masuk dalam kategori genus Vaccinium, bagian Cyanococcus. Secara habitat blueberry tumbuh dalam bentuk semak-semak yang ukurannya mulai 10 cm hingga empat meter; spesies terkecil dikenal sebagai “blueberry semak rendah” (sama dengan “liar”), dan spesies terbesar adalah “blueberry semak tinggi”.

Daunnya berganti atau hijau sepanjang tahun, ovate hingga lanceolate, dan mulai satu sampai delapan sentimeter panjangnya dan lebar 0.5-3.5 cm. Bunganya berbentuk bel, putih, merah atau merah muda pucat, kadang-kadang kehijau-hijauan.

Meski merupakan tumbuhan asli yang berhabitat di Amerika Utara, blueberry juga tumbuh di belahan selatan di Australia, Selandia Baru, dan negara-negara Amerika Selatan. Buah ini dikirim melalui udara sebagai produk segar untuk pasar-pasar di seluruh dunia.

Kandungan Nutrisi dan Gizi Buah Blueberry

ilustrasi buah blueberry

Buah yang berwarna biru ini memiliki banyak manfaat karena ada kandungan nutrisi penting yang bisa didapat, berikut daftar kandungan blueberry:

Antioksidan 

Kandungan gizi dari blueberry yang pertama adalah antioksidan. Hal itu dikarenakan vitamin C yang terkandung di dalamnya yang bermanfaat untuk mempercepat proses penyembuhan luka. Selain vitamin C, antioksidan lain yang terkandung di dalam buah blueberry adalah antosianin dan flavonoid.

Antioksidan pada blueberry bermanfaat untuk menjaga kelancaran aliran darah, mencegah terjadinya aterosklerosis, serta mengurangi risiko kanker.

Vitamin

Kandungan gizi selanjutnya adalah vitamin. Blueberry ini dikenal sebagai buah yang kayamin. Salah satunya yang termasuk adalah vitamin C dan vitamin K. Vitamin C bermanfaat untuk memelihara kesehatan kulit dan menjaga daya tahan tubuh. Sementara itu, vitamin K diketahui bermanfaat untuk mencegah perdarahan dan menjaga kesehatan tulang.

Buah blueberry juga mengandung vitamin B6 dan vitamin E, meski dalam jumlah yang sedikit. Vitamin E mampu menjaga kesehatan kulit dan mata, sedangkan vitamin B6 berperan penting dalam memelihara fungsi dan kesehatan saraf serta mendukung pembentukan darah.

Karbohidrat Kompleks

Dalam setiap biji blueberry terdiri atas 14 persen karbohidrat dan 84 persen air. Selain itu ada kandungan lemak dan protein dalam jumlah kecil. Sebagian besar karbohidrat pada buah blueberry merupakan jenis karbohidrat yang sehat (karbohidrat kompleks). Tak hanya itu, blueberry juga memiliki indeks glikemik yang cukup rendah sehingga tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara drastis. Oleh karena itu, blueberry baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Serat

Tidak hanya pada sayuran dan buah, serat juga terkandung dalam buah blueberry. Kandungan serat ini baik untuk mengontrol kadar gula darah, kolesterol, dan berat badan, serta mencegah dan mengobati sembelit.

Mineral

Kandungan gizi yang terakhir adalah mineral yang tentunya baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan gizi tersebut seperti seperti mangan, tembaga, zat besi, kalium, dan zinc. Oleh karena itu, konsumsi blueberry baik untuk menguatkan tulang dan daya tahan tubuh.

Manfaat Buah Blueberry bagi Kesehatan

ilustrasi buah blueberry

Beragam nutrisi penting yang terkandung di dalam buah blueberry menjadikan buah ini baik untuk mencegah berbagai penyakit dan memelihara kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat blueberry bagi kesehatan:

Merawat Kesehatan Jantung

Blueberry bermanfaat untuk membantu menurunkan kolesterol di dalam darah sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Hal ini dikarenakan blueberry banyak mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat mencegah penumpukan lemak dan kerusakan di pembuluh darah jantung.

Memperkuat Kesehatan Mental dan Otak

Mengonsumsi blueberry secara rutin juga bermanfaat bagi kesehatan otak serta menjaga daya ingat dan konsentrasi. Beberapa studi menyebutkan konsumsi buah blueberry secara rutin, disertai pola hidup sehat dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan otak, seperti penyakit Parkinson, stroke, dan demensia.

Membuat Awet Muda 

Salah satu manfaat blueberry adalah untuk mencegah penuaan dini. Ini berkat kandungan vitamin C dan antioksidan pada blueberry yang dapat merangsang pembentukan kolagen pada kulit. Efek ini menjadikan blueberry baik untuk mencegah keriput, memperbaiki tekstur kulit, dan mencegah kerusakan kulit akibat polusi dan paparan sinar matahari.

Mengurangi Risiko Kanker

Kandungan-kandungan nutrisi di dalam blueberry, terutama vitamin C dan antioksidan lainnya dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Zat tersebut juga membantu memperlambat perkembangan beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker mulut, kanker usus besar, dan kanker prostat.

Mengontrol Gula Darah

Sejumlah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi buah berry, termasuk blueberry bisa membantu tubuh untuk mengontrol gula darah. Buah beri diperkaya dengan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Oleh karena itu, buah beri merupakan pilihan yang tepat bagi orang-orang yang memiliki masalah dalam mengatur gula darah.

Mengurangi Peradangan

Blueberry diketahui kaya akan komponen nabati, seperti flavonoid yang memiliki fungsi sebagai antioksidan dan antiradang. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, buah blueberry tinggi kadar vitamin C yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dan membantu proses penyembuhan luka, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memberikan manfaat antipenuaan.

Apabila Anda ingin mengonsumsi buah blueberry, pilihlah blueberry yang bersih, matang, berkulit halus, dan berwarna biru cerah. Hindari mengonsumsi buah blueberry yang sudah lunak, layu, dan berjamur. Selain dikonsumsi secara langsung, blueberry dapat dicampurkan ke dalam pancake, aneka kue, yoghurt, dan oatmeal.

Anda juga bisa mengolahnya menjadi minuman seperti jus dan smoothies. Namun, hal yang perlu Anda ingat, pastikan untuk selalu mencuci bersih blueberry sebelum Anda mengonsumsinya. Hal ini penting dilakukan agar Anda terhindar dari keracunan makanan atau infeksi bakteri akibat konsumsi blueberry yang masih kotor.

Nah, itulah beberapa manfaat dan kandungan yang ada didalam buah blueberry yang bisa bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Salah satu manfaat yang bisa didapat adalah untuk meningkatkan kesehatan dan menjaga daya ingat.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here
Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!

Stay Connected

23,893FansLike
1,879FollowersFollow
26,800SubscribersSubscribe
- Advertisement -spot_img

Latest Articles