Rolade Ayam Resep
Sudah pernah mencoba rolade ayam yang menggugah selera? Inilah ide masakan yang kamu cari-cari selama ini untuk weekend atau makan malam bersama keluarga. Segera coba resepnya, yuk!
Halo Bunda dan sobat cookers dimana pun kalian berada, balik lagi sama mimin nih. Gimana kabarnya hari ini? Semoga kita semua selalu sehat yaaa.
Nah, pada kesempatan kali ini aku akan berbagi resep cara mengolah rolade ayam yang pastinya dapat kamu praktekan dirumah bersama keluarga tercinta.
Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.
Banyak hal yang sedikit mempengaruhi kualitas rasa. Pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya.
Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan menu yang enak ini di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Buat kamu yang sedang ingin membuat atau belajar masak rolade ayam yang sederhana ini, maka di resep kali ini aku akan membagikannya untuk kalian agar bisa dipraktikan dirumah. Maka di resep kali ini aku akan membagikannya untuk kalian agar bisa dipraktikan dirumah.
Bahan :
Dadar
100 g tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
2 butir telur
100 ml air
1 sdm margarin, lelehkan
Isi
250 g daging ayam giling
150 g tahu, haluskan
4 siung bawang putih, cincang
3 sdm tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk lada
3 sdm margarin, untuk menggoreng
Saus
2 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
2 sdm tepung terigu
1 sdm kecap manis
3 sdt kecap asin
1/2 sdt bubuk lada
350 ml air
Cara Membuat :
- Campur semua bahan dadar, aduk hingga menjadi adonan yang licin. Buat dadar tipis diameter 18 cm, sisihkan
- Campur bahan isi, aduk rata, sendokkan ke selembar dadar, gulung dadar sambil dipadatkan. Bungkus dadar dengan aluminium foil, ikat ujung kiri dan kanannya. Kukus dadar sampai matang, angkat,dinginkan.
- Panaskan margarin, goreng rolade sambil dibalik- balik sampai cokelat merata, angkat.
- Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kecokletan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan bubuk lada. Aduk sampai mendidih, angkat. Sajikan rolade bersama sausnya.
Nah itu tadi gais penjelasan dari kita resep rolade ayam yang sederhana dan bisa kamu praktekkan dirumah.
These perfect are seriously the rolade recipe! Perfectly moist with the bright color, so perfection taste. You can eat this with your family, friends, or people you love. happy cooking guys and have a nice day guys.
lihat resep lainnya disini.
Tonton video menarik lainnya di Channel E Indonesia